太妃糖
2024-06-28 05:59:15 43
怡口莲的太妃糖应该是春季买年货必备。还有徐福记什锦糖，瑞士糖……看配料表一大堆自己不认识的成分，还是不敢大把大把给孩子吃吧？但是自己做的就不一样了，看到孩子一抓一大把，一点都不想阻止他**太妃糖其实不难做（不要挑战自己极限，挑神级的配方、步骤去做，容易打击自信心），基本的几样材料有了，做过几次，熟练以后可以加坚果，加黄糖，硬糖粘糖，随意。烘焙就是这么神奇，一个配方可以用在这里也可以用到那里，熟能生巧，有不同做法分享上来哈，分享甜甜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 太妃糖
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1.做月饼的糖浆还有一瓶，拿来用。![]()
2.黄糖。可以是块状也可以是片状，片状的容易融化，就拿这么俩小块够了。![]()
3.模具，字母的星星的圈圈的，这些模具真的永远买不完，看到都想买，镇静镇静。![]()
4.近照。![]()
5.材料混合在深盆里，倒进不粘锅，就这么滴，小火慢慢熬，一定要频繁搅拌，怕麻烦是吃不到美味的。别因为玩手机忘了，糊底可不好吃。
