五香麻叶
2024-05-06 09:06:28 909
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五香麻叶
- 1.面粉中加入适量的盐!
- 2.加入适量十三香,搅拌均匀。
- 3.加入两个鸡蛋,搅拌均匀!
- 4.油烧至冒烟,放凉不太热时,用筷子边搅拌边加入到面粉中!
- 5.再加入芝麻,揉成团!(面太干可以加适量水,面团不能太软)
- 6.揉成面团,醒十几分钟。
- 7.擀成3毫米厚薄片,对折!
- 8.切成如图形状。
- 9.把一头从中间口翻过来即可成如图形状!
- 10.锅中放多些油烧热(木筷子放入起泡)就可以炸制麻叶,颜色刚刚变黄,就捞出,火一定不能太大,容易炸过了,糊了)
- 11.放凉很酥脆!