小锅（煲仔饭）
2024-05-06 06:02:54 349
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小锅（煲仔饭）
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1.食材，大米，辣肠切片，鸡蛋，青菜。![]()
2.大米淘洗干净用清水浸泡一会，这样煮饭不会夹生。![]()
3.把淘洗浸泡后的米倒入小锅中，加入适量纯净水，先煮上。![]()
4.等煮开至米粒粘稠（大约7.8分钟），放入腊肠片盖盖再煮。![]()
5.等水份收干打入一个鸡蛋，再盖盖（靠蒸汽焖熟）。![]()
6.等鸡蛋焖煮，放入烫过的青菜。![]()
7.准备煲仔饭酱油。![]()
8.淋入到饭菜上。![]()
9.如图，再盖盖焖一下。![]()
10.成品，洒入海苔碎。![]()
11.拌匀食用！
