清炒莴苣丝
2024-05-05 09:06:57 249
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清炒莴苣丝
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1.莴苣去皮洗净切丝。![]()
2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。![]()
3.放入莴苣丝。![]()
4.翻炒至断生。![]()
5.加入盐，剩余的葱姜，清水翻炒1分钟关火。![]()
6.盛盘。
