酸菜猪肉饺子
2024-07-23 02:58:50 912
东北特有的酸菜猪肉馅饺子，酸咸开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜猪肉饺子
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1.面粉、清水和成面团，放盆中醒着。![]()
2.酸菜猪肉馅的原料：酸菜切碎挤出水分，大葱和猪肉馅。![]()
3.猪肉馅中加入盐搅拌均匀，加入六月鲜特级酱油搅拌均匀。![]()
4.加入小黄姜搅拌均匀。![]()
5.加入味达美臻品蚝油和六月鲜红烧酱油搅拌均匀，再分次加入50克清水搅拌均匀。![]()
6.加入酸菜，搅拌均匀。![]()
7.加入切碎的大葱和香油提香。![]()
8.面团揉光滑，搓长条，切小面剂。![]()
9.小面剂擀圆。![]()
10.包入适量酸菜猪肉馅。![]()
11.两手虎口捏紧面皮边缘，将饺子肚挤出来。![]()
12.包好的饺子，入开水锅中煮三开，美味的酸菜猪肉饺子上桌。
