将甜蜜封存---李子果酱
2024-06-04 09:00:32 646
儿子爱吃果酱，特别喜欢用馒头或者面包蘸食，有时候十分任性，非要用勺子直接舀出来吃。市场上的果酱都含有大量的防腐剂和色素，吃得太多对孩子身体不好。现在正是水果旺季，果品市场形形色色的水果比比皆是，用新鲜水果自制果酱，这样孩子吃起来就放心多了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 将甜蜜封存---李子果酱
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1.李子洗净，用刀切开去掉果核。![]()
2.加入冰糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。![]()
3.将李子连同渗出的果汁全部倒入不锈钢锅中。![]()
4.中火加热煮至沸腾。![]()
5.转至小火加热，加入柠檬汁搅拌均匀。![]()
6.待颜色变深、浓稠，调入麦芽糖匀。![]()
7.稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。
