煎饼果子
2024-05-05 03:00:23 3598
Details of ingredients
Technique
Steps to make 煎饼果子
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1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。![]()
2.慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。![]()
3.准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。![]()
4.平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。![]()
5.晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。![]()
6.饼皮成形后，打入一个鸡蛋。![]()
7.用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。![]()
8.鸡蛋凝固后，翻面。![]()
9.涂上甜辣酱。![]()
10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。![]()
11.放入油条半根。![]()
12.卷起出锅。
