甜菜根核桃枣泥酥
2024-05-04 17:59:02 156
月饼季，可以尝试多种美味！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 甜菜根核桃枣泥酥
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1.桂花、核桃碎放入枣泥中翻炒。![]()
2.炒好的桂花核桃枣泥馅放凉。![]()
3.油酥面团揉好后盖保鲜膜饧发一个小时。![]()
4.水油皮面团揉好也盖保鲜膜饧发一个小时。![]()
5.水油皮均匀分成14份，每份25g。![]()
6.油酥面团也分成14小份，每份月15g。![]()
7.水油皮面团压扁，放上油酥面团。![]()
8.全部包裹好。![]()
9.擀成牛舌状。![]()
10.从上到下卷起。![]()
11.全部做好，盖保鲜膜松弛10分钟。![]()
12.从卷好的第一个开始，擀成长条。![]()
13.从下往上卷起。![]()
14.全部做好，再次盖保鲜膜松弛10分钟。![]()
15.对半切开。![]()
16.压扁。![]()
17.擀成中间厚四周薄的小圆片。![]()
18.放上枣泥馅。![]()
19.左右手配合，虎口把面片轻轻往上推，全部包裹住馅料。![]()
20.还包了贝壳形状，蛮可爱滴。![]()
21.放到烤盘里。![]()
22.放到预热好的烤箱，中层，上下火175度，20分钟左右，中途观察上色情况，及时加盖锡纸。![]()
23.美美哒。![]()
24.再来一个。
