蒜蓉鲍鱼
2024-05-04 14:59:39 1513
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜蓉鲍鱼
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1.粉丝先用凉水泡发。![]()
2.泡发的粉丝垫在盘底。![]()
3.鲍鱼收拾干净，上面2/3切成花刀。![]()
4.摆放在粉丝上面。![]()
5.加入姜末、生抽、蚝油、水、少许盐调一碗料汁。![]()
6.将料汁淋入盘中，放入蒸锅，水开后蒸三分钟出锅。料汁里的水可以多兑一点，因为粉丝比较吃水。![]()
7.准备好蒜末、小米辣。![]()
8.鲍鱼出锅后，放蒜末、小米辣，上面可撒点熟芝麻。![]()
9.烧热油泼在上面，点缀葱花即可。
