豆沙柿子饼
2024-05-04 14:58:54 385
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙柿子饼
- 1.食材:柿子、糯米粉、面粉。
- 2.柿子去皮去核,在料理机中打成泥(160g)。
- 3.放入糯米粉和面粉。
- 4.和成光滑面团,盖盖饧发半个小时。
- 5.核桃豆沙分成小份。
- 6.饧发好的面团揉搓成长条,均匀切小份。
- 7.压扁,放入豆沙馅,收好口。
- 8.全部做好。
- 9.压扁,撒上芝麻。
- 10.平底锅放油,放入柿子饼煎制。
- 11.翻面继续煎熟。
- 12.香甜软糯。