当季美味-----【自制芒果酱】
2024-06-05 03:00:42 833
芒果酱大家都很熟悉，可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....，想怎么吃都行。在芒果当季的夏日，自己熬上一锅，体验收获的快乐，也是件很开心的事情。
自己做的芒果酱不但味道更纯正，而且没有添加剂，吃着更放心。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 当季美味-----【自制芒果酱】
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1.芒果洗净，削去外皮。![]()
2.取下大块的果肉。![]()
3.把果肉放入料理机内打成酱，倒入砂锅中。![]()
4.芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。![]()
5.加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）![]()
6.挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。![]()
7.待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完。
