紫苏千层饼
2024-05-03 09:02:06 161
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫苏千层饼
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1.准备热水面碎和冷水面碎各1份。![]()
2.将两种混和在一起和成面团醒20分钟。![]()
3.将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。![]()
4.准备小半碗面粉，锅里油烧热，放花椒爆香，再把花椒捞出，趁热倒入面粉中，迅速搅拌即成油酥面。![]()
5.将醒好的面用手揪4个剂子。![]()
6.取一个剂子擀成面片，抹油酥、铺紫苏叶，紫苏腌过，所以我没再放盐。![]()
7.象折扇子一样折起来。![]()
8.折好后一边拉一边卷。![]()
9.卷好后盘起来。![]()
10.再把它擀平。![]()
11.上饼铛煎熟即可。
![[鸡翅烧胡萝卜]](/upload/20240419/510044896309018625.jpg)
