韭菜虾肉馄饨

2024-05-01 06:02:32 95

韭菜虾肉馄饨
韭菜是姥爷自己种在院子里面的,绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊,前几天我去姥爷家的时候,那个韭菜还是很矮很矮,没过几天的时间都这么高了。

Details of ingredients

  • 韭菜半斤
  • 面粉一斤
  • 猪肉半斤
  • 鲜虾两只

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 韭菜虾肉馄饨

  • 1.鲜虾两只,洗净去皮,切成丁,备用。
  • 2.头刀韭菜,看叶子就很滑嫩。洗净,切成末。
  • 3.猪肉切成丁,酱油,食用油,姜粉,十三香搅拌均匀。
  • 4.把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
  • 5.放入切好的虾肉,放入鸡精,食用盐,搅拌均匀。
  • 6.擀好的馄饨皮,也可以买。
  • 7.在皮中包入馅料。
  • 8.准备好紫菜做汤。
  • 9.准备好韭菜末做汤。
  • 10.在锅中填入冷水,葱花,虾皮,烧,开锅以后放入紫菜与韭菜末,调入盐与鸡精就可以了。
  • 11.馄饨配上汤吃起来才算完美。
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