花生型月饼
2024-05-02 20:59:04 44
中秋节以来做了几次月饼，都很受家人喜欢，不仅形状可爱，颜色美观、现做现吃、不摄入任何添加剂、营养又美味(回油后会更好看很好吃)。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生型月饼
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1.先将转化糖浆、枧水搅打均匀，再加入食用油(最好不用大豆油)搅拌均匀。![]()
2.加入中筋面粉搅拌成絮状。![]()
3.再和成面团盖盖或覆膜静置1小时。![]()
4.准备黑芝麻馅分成等份(其中有2个是刚刚做面包剩点豆沙馅做了2个)，搓成团。![]()
5.将面团也分成12等份，再搓成团。![]()
6.将其中1个面剂包入黑芝麻馅料封中朝下，揉成团，再搓成小条状，放入模具中，压实后扣出。![]()
7.全部制作完成的花生馅月饼坯。![]()
8.烤箱先预热5至10分钟，上火180度下火160度，烧18至20分钟。![]()
9.花生型月饼成品出炉，放置1至2天回油后颜色会更好看，口感也会很好吃呦。
