【成都名小吃】赖汤圆
2024-05-02 15:00:24 497
赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~
而赖汤圆的汤圆馅最出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~
清晨，午后，黄昏~~每时每刻，一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时，色泽洁白~~咬一口，汤圆皮软糯绵软，汤圆馅儿甜香油重~~
美味必属经典~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【成都名小吃】赖汤圆
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1.备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；![]()
2.将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；![]()
3.糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；![]()
4.取适量面团，揉圆，压扁；![]()
5.包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；![]()
6.将所有汤圆制作好；![]()
7.煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；![]()
8.汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用。
