萝卜羊肉煲
2024-05-02 12:02:19 2958
寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜羊肉煲
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1.主料准备好![]()
2.羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干![]()
3.姜蒜、大葱、辣椒切碎![]()
4.将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香![]()
5.随后放焯好的羊肉拌炒![]()
6.拌炒至羊肉微焦后放适量生抽、老抽、料酒，烹出香味![]()
7.调入八角粉、孜然粉![]()
8.兑入适量热水![]()
9.转砂锅，放入冰糖，大火烧开，小火焖煮一小时![]()
10.放入白萝卜，继续焖煮半小时![]()
11.煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可
