花胶鸽子汤
2024-05-02 00:01:23 280
民间有"一鸽胜九鸡"的说法。中医认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容的作用。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，再加入有着丰富蛋白质和胶质，有滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能作用的花胶一起煲汤，更加强强联合，让你在冬天也美美哒
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花胶鸽子汤
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1.准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）![]()
2.鸽子肉洗净后切大块![]()
3.把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅![]()
4.泡发好的花胶与姜片也放入锅中![]()
5.加入足量清水（注：我选用的是迷你型砂锅，煲出来的汤大概是两人的份量，即普通的饭碗3碗多点的量，如家中人多，需添加食材，并更换大锅才行哦）![]()
6.盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可![]()
7.享用前可加入少许盐调味
