鱼香肉丝
2024-05-01 09:04:02 367
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鱼香肉丝
![]()
1.准备好食材。![]()
2.所有的食材都切成细丝。![]()
3.调料的所有食材放入一个碗中，调成鱼香汁。![]()
4.肉丝加少许淀粉和油抓匀。![]()
5.起锅烧油，油七成热时，下入肉丝快速翻炒变色。![]()
6.盛出待用。![]()
7.锅中留油，小火，下入剁椒和豆瓣酱煸出红油。![]()
8.下入笋丝翻炒断生。![]()
9.加入胡萝卜丝翻炒断生。![]()
10.加入大蒜和青椒丝翻炒均匀。![]()
11.至软。![]()
12.加入肉丝，翻炒均匀。![]()
13.最后加入木耳丝翻炒均匀。![]()
14.加入鱼香汁，翻炒均匀。![]()
15.加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
