粘豆包
2024-05-01 09:00:55 1143
新入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着，折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆还有些颗粒的时候。结果口感特别的好。得到家人们的喜欢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粘豆包
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1.优质红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了![]()
2.煮开锅 盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾![]()
3..放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加![]()
4.通上破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖好料理杯的盖子 在机器工作的时候 不要用手去摸 注意安全![]()
5.从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相应的要少 食物更细腻些 我不需要细腻的豆沙![]()
6.短短的40秒钟 豆沙已经可以了![]()
7.糯米粉温水和面 要松弛10分钟![]()
8.取适量的面 按成皮 包入馅料![]()
9.在手中滚圆 双手合在一起晃动就圆了![]()
10.大火蒸20分钟左右即可
