黑芝麻花生馅
2024-06-29 08:59:19 1029
黑芝麻和花生的营养价值都特别的高，这两种食材的结合不仅营养全面，味道还特别的香。
记得小时候，每到过年时，妈妈都会做这个馅料，用来包汤圆，非常好吃。后来我自己学会了，便经常会做来吃，不仅可以包汤圆，还可以包包子、烙饼等都很美味，非常香甜适口。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑芝麻花生馅
![]()
1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉![]()
2.再将花生仁炒熟![]()
3.去掉花生皮![]()
4.将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）![]()
5.猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制![]()
6.熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来![]()
7.捞出油渣![]()
8.待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里![]()
9.用筷子搅拌均匀![]()
10.放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可
