腊肉炒口蘑
2024-05-01 00:05:25 534
口蘑的味道鲜美，可以和各种食材混合搭配。而且口蘑补硒仅次于灵芝。硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。因此口蘑有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊肉炒口蘑
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1.口蘑洗净后切成薄片。![]()
2.红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米辣切圈备用。![]()
3.五花腊肉洗净后切成薄片。![]()
4.把切好的口蘑放入沸水锅中焯水30秒后捞出备用。![]()
5.把五花腊肉放入炒锅中，用中小火慢慢煸出油来。![]()
6.五花腊肉煸出油后放入蒜粒、红椒、绿米辣翻炒翻炒。![]()
7.放入焯好水的口蘑翻炒一会。![]()
8.尝尝味放入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
