可可双色面卷
2024-06-02 11:58:48 357
早餐主食自己在家做,好吃又好玩,可可的味道很香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可双色面卷
- 1.取一半量的面粉,放入3克酵母粉,5克糖混合。
- 2.放入温水和成软硬适中的面团,静置发酵。
- 3.另一半的面粉加入可可粉、5克糖、3克酵母粉。
- 4.放入适量温水和成软硬适中的面团,静置发酵。
- 5.夏天发酵快,大蜂窝状。
- 6.面团移至面板,揉匀排气。
- 7.擀成大片。
- 8.可可面团也做同样操作。
- 9.刷上少许清水。
- 10.覆盖另一种颜色的面片。
- 11.卷起来。
- 12.切段。
- 13.全部做好,二次发酵。
- 14.放入蒸锅,蒸制18分钟,焖2分钟出锅。
- 15.暄软可口。