馅料十足的美味—肉末芹菜饺
2024-04-30 15:02:15 256
饺子是一个适应人群很广的主食。可做早餐、主食、点心等等,爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮,因为馅料的千变万化,便能够造就出无数的美味,满足不同口味的要求。而且形状也能依据个人喜欢,做得五花八门。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 馅料十足的美味—肉末芹菜饺
- 1.五花肉(三肥七瘦)洗净剁成肉糜。
- 2.芹菜洗净切成细末。
- 3.把芹菜末加到肉糜里。
- 4.剁至两者相融合。
- 5.芹菜肉糜放入碗中,加入少许姜末和葱白末,调入上述调料,顺同一方向搅拌均匀。
- 6.准备好饺子皮。
- 7.取一张饺子皮,包入足量的肉馅。
- 8.对着边缘捏拢。
- 9.然后捏上花边。
- 10.依次包好。
- 11.还包了一半另外的形状。
- 12.锅中水烧开,调入一点盐,下入饺子,稍做搅拌,以免粘锅。
- 13.煮至饺子浮起,即可捞出食用。
- 14.按上述蘸料调制一碗酱汁。
- 15.蘸着吃,味道更香。