生鸡蛋韭菜包子
2024-06-24 17:58:49 283
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生鸡蛋韭菜包子
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1.自己院子里的韭菜。![]()
2.洗净。![]()
3.韭菜切碎，放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。![]()
4.拌匀备用。![]()
5.面粉放入厨师机，倒入温水、酵母、白糖合成面团，醒发至2倍大，厨师机揉面排气。![]()
6.分成均匀的剂子，擀成包子皮。![]()
7.放入馅料。![]()
8.收口整理好。![]()
9.二次醒发，冷水上锅，大火烧开转中火蒸13分钟。![]()
10.关火焖3分钟，出锅。![]()
11.春天的韭菜太香了。
