玫瑰情人饼
2024-04-29 13:30:17 129
一个浪漫的名字，一块好吃的点心！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玫瑰情人饼
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1.水油皮的制作，把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团，揉至面团光滑![]()
2.制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用！![]()
3.糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌，加入花生碎![]()
4.松弛好的面团，水油皮分成均等的小面团；![]()
5.水油皮揉圆，取一块油酥面团，用水油皮包住油酥面团；![]()
6.取一块面团，擀开成椭圆形![]()
7.卷起来，收口朝上![]()
8.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟![]()
9.取一块面团，再次擀开成椭圆形，卷起来![]()
10.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟![]()
11.取一卷松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间按下去，四角向中间收紧成圆球状，搓圆，用擀面杖擀扁，包入玫瑰花酱![]()
12.全部做好，用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上，入烤箱，180℃上下火烘焙20分钟![]()
13.开吃吧
