棒棒糖南瓜汤圆
2024-04-28 22:29:51 250
将汤圆做成棒棒糖的样子，有原味和南瓜两种味道混在一起
Details of ingredients
Technique
Steps to make 棒棒糖南瓜汤圆
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1.南瓜切片，蒸软，压成泥，和一份糯米份和一块。另一份糯米粉用开水和匀，软硬适中![]()
2.和好的糯米团![]()
3.各取15克左右的片团，压扁，煮一锅开水，水开后，放下去，煮至面团浮起![]()
4.将煮过的糯米面团再分别揉到面团中![]()
5.和好的面团，盖保鲜膜，静置20分钟![]()
6.先各取一块南瓜轜米团和原味轜米团，擀成薄片，叠在一起，再次擀压。![]()
7.卷起，卷紧一些![]()
8.用锋利的刀切出0.5厘米厚的面团![]()
9.取一小块南瓜糯米团，搓成柱状![]()
10.粘和到一起![]()
11.煮水，水开后，放到汤圆，煮熟后，盛到碗中，放些蜂蜜或糖调味，或做成酒酿圆子，随自己喜欢就好
