小猪熊掌汤圆
2024-04-20 03:25:47 103
每次做汤圆都是用传统的做法，这次一改传统做法，来个Q萌点的趣味做法，小猪熊掌汤圆。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小猪熊掌汤圆
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1.先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。![]()
2.打好的白糖芝麻馅。![]()
3.糯米粉和可可粉。![]()
4.取一半糯米粉放入盆里，加入适量的温水，和成不粘手的面团。![]()
5.将另一半糯米粉加入10克可可粉，同样加入适量的温水和成可可面团。![]()
6.和好的原味和可可面团。![]()
7.将两种面团各分成大中小的小面团。![]()
8.取份随便颜色的最大号面团，用手压成圆厚片，再包入白糖芝麻馅。![]()
9.捏紧收口搓圆，稍微用手掌压平。如图![]()
10.再取份中号的可可面团搓圆压扁。![]()
11.粘点水贴在白面团的一端。如图。![]()
12.再取3至4个最小号的可可面团搓圆。![]()
13.贴在可可面团的边缘完成。用同样做法做完所有面团。![]()
14.整形完毕。即兴还做了一只小猪。![]()
15.上锅入适量水烧开，放入汤圆搅拌一下盖紧。![]()
16.将汤圆煮至浮起来时。![]()
17.加入适量白糖煮开即可关火。（糖的份量随个人口味随意）![]()
18.煮熟的成品。![]()
19.成品。
