南瓜汤圆
2024-04-20 15:25:50 908
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜汤圆
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1.老南瓜去皮洗净后切片。用蒸锅蒸熟![]()
2.蒸熟的南瓜用料理机搅拌成糊状![]()
3.南瓜糊和糯米粉倒入大碗中拌匀![]()
4.揉成光滑不沾手的面团![]()
5.红糖加入少许糯米粉拌匀。![]()
6.将面团搓长条![]()
7.切差不多大小的挤子。![]()
8.取一个小面团搓圆后用大拇指按压成一个小窝状，装入适量红糖粉![]()
9.用虎口收紧再次搓圆。![]()
10.利用刮刀按压出南瓜纹路![]()
11.做好的汤圆。![]()
12.表面放上葡萄干装饰![]()
13.煮锅中烧开半锅开水，小心的下入汤圆。煮至汤圆全部漂浮即可。![]()
14.趁热食用哦。
