超下饭的红三剁
2024-04-30 21:05:05 1888
我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”，今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做，而且色彩又很诱人亮丽！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超下饭的红三剁
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1.番茄两个（我喜欢沙芯的）水水糯糯的，今天因为孩子爱吃这个菜，用了大菜椒，这种不辣，我个人是喜欢辣辣的才过瘾，嘻嘻。![]()
2.番茄用小刀刮一下皮，把皮剥去。![]()
3.剁肉末![]()
4.把番茄、辣椒，都剁碎。![]()
5.姜和蒜也剁碎![]()
6.油锅热后下蒜姜末![]()
7.再下肉末炒熟（放适量盐）倒出备用。![]()
8.趁着油锅炒辣椒![]()
9.再放番茄，拌炒。![]()
10.再放入刚炒好的肉末。放适量的盐和白糖，拌匀起锅。![]()
11.绿的辣椒、红的番茄，嫩的肉末。![]()
12.椒的辣味和番茄的酸甜味道进行的美妙融合！超下饭！
