蒸珍珠斑
2024-04-28 22:21:42 229
珍珠斑鱼的功效与作用
美容养颜、温中补气、保护眼睛
珍珠斑体长,椭圆形稍侧扁,为底栖性鱼类,主要栖息与珊瑚礁及近岸岩礁区域。本品具有美容养颜、提高记忆力、温中补气、补钙壮骨、保护眼睛等功效。
1、美容养颜:珍珠斑皮含有大量的胶质物,具有细嫩滋养肌肤,提高皮肤弹性,减少色斑生成的功效。
2、提高记忆力:珍珠斑含蛋白质和丰富的营养物质及微量元素钙、维生素、卵磷脂等营养成分,具有提高记忆力,增强思维和分析能力的功效。
3、温中补气:珍珠斑肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。
4、补钙壮骨:珍珠斑含有丰富的微量元素钙、具有促进骨骼发育、提高骨骼健康、补钙壮骨的功效。
5、保护眼睛:珍珠斑含维生素A含量较高,具有对眼睛的保护作用,预防视力下降、能提高视网膜功能、减少夜盲症的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒸珍珠斑
- 1.准备:珍珠斑一条。
- 2.处理好清洗干净摆入长盘里铺点姜末。
- 3.入开水锅大火蒸12分钟(以蒸熟为准,时间以鱼的大小而定)。
- 4.蒸熟后倒掉多余的汤汁。
- 5.铺上葱丝,香菜。
- 6.淋上滚烫的花生油,再淋上淡酱油即可上桌。
- 7.成品图。