香辣紫苏酱
2024-05-05 20:59:22 387
实现紫苏自由啦！两个月的等待终于出劳动成果了呢，四月底种下的紫苏苗经过雨季，经过施肥，在这个六月底制作成紫苏酱便于保存。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣紫苏酱
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1.采摘紫苏。![]()
2.把嫩嫩的叶子挑出来，杆子不要。![]()
3.紫苏清洗几遍，控水，表面的水分控干。![]()
4.大蒜，辣椒备用。![]()
5.大蒜去皮。![]()
6.辣椒去蒂清洗控水。![]()
7.用料理机搅碎备用。![]()
8.紫苏控水后收回切碎。![]()
9.锅里倒入较多的食用油，放入大蒜和辣椒碎中下火慢慢炸香。![]()
10.需要搅拌搅拌，避免大蒜糊锅。![]()
11.再放入紫苏煸炒出紫苏叶里边的水分。![]()
12.调味，根据个人口味调味。![]()
13.翻拌均匀关火晾凉，再装入干净无水的罐子里边，密封保存。
