香菇板栗蒸土鸡
2024-05-05 03:03:29 1129
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，孕妇吃板栗健身壮骨消除疲劳的作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇板栗蒸土鸡
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1.栗子洗净擦干,入锅中炒熟,去壳![]()
2.香菇泡发洗净切十字花刀![]()
3.姜切片![]()
4.西兰花分成小朵洗净,入沸水中,放少许盐,焯烫3分钟左右断生捞出![]()
5.土鸡洗净,均匀涂抹上盐腌制片刻![]()
6.煮锅加水,放入土鸡,姜,料酒,小火焖煮30分钟左右捞出![]()
7.沥掉汤汁,斩块![]()
8.香菇,栗子码在碗底,摆上鸡块,淋上蚝油,辣椒油,生抽,入蒸锅中小火蒸1个小时左右![]()
9.倒扣盘中,摆上西兰花即可
