芒果乳酪慕斯蛋糕
2024-04-20 21:24:57 3295
慕斯蛋糕，是一款非常适合夏季食用的甜点。
芒果乳酪慕斯蛋糕，是将新鲜的芒果果泥与醇香的奶油奶酪融合在一起，慢慢品味着慕斯在嘴里融化，美极了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果乳酪慕斯蛋糕
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1.准备原料；![]()
2.将消化饼干碾碎，拌入融化的黄油，拌匀；![]()
3.将拌好的消化饼干铺在6寸的圆模的底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用；![]()
4.将奶油奶酪室温软化后，放入糖，用电动打蛋器搅打顺滑；![]()
5.再放入牛奶、柠檬汁拌匀；![]()
6.用料理机提前打好芒果泥，和隔水融化的吉利丁液一起倒入奶酪糊中，拌匀，放入冰箱冷藏备用；![]()
7.将淡奶油搅打出纹路，倒入芒果奶酪糊中拌匀；![]()
8.将芒果奶酪糊倒入有消化饼干底的圆模中，入冰箱冷藏过夜完全凝固后，脱模即可。
