鱼肉酿豆腐
2024-04-20 19:20:47 1692
立夏了，一年中宝宝长得最快的季节来了，这个季节一定要让宝宝多多运动，还要加强营养哟，所以，专为宝宝做饭的妈妈总是不怕麻烦滴，买了鱼回来将刺小心地全部去除，只为宝宝多摄入一些营养。
这个鱼肉酿豆腐，做法虽然复杂点，可是的的确确很美味，而且非常营养，很适合宝宝成长的营养需要。下面就来看看具体做法吧......
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鱼肉酿豆腐
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1.准备好原材料![]()
2.鱼肉去皮去鱼刺![]()
3.鱼肉剁成蓉![]()
4.葱姜蒜切细![]()
5.豆腐切成块，将中间掏空![]()
6.将豆腐放入盐水里泡十几分钟![]()
7.挖出来的豆腐捏碎放入鱼肉里![]()
8.加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油，搅拌均匀![]()
9.将鱼肉放入豆腐里![]()
10.在每个鱼蓉的中间淘一个小坑，打入鹌鹑蛋![]()
11.放入锅里蒸熟![]()
12.锅里放入少许油，倒入蒸好的鱼肉酿豆腐盘子中的汤，加入少许生抽、蚝油、水淀粉![]()
13.撒上葱花，淋上汤汁
