香醉鹅肝配蚝油香醋汁
2024-04-19 18:11:08 194
这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香醉鹅肝配蚝油香醋汁
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1.在奶锅中加清水倒入花雕酒和高粱酒。![]()
2.加入冻粉。![]()
3.搅匀至大火烧开。![]()
4.倒入碗中放凉备用。![]()
5.油豆皮修成正方形。![]()
6.锅中加少许油烧热放入油豆皮煎一下。![]()
7.盛出放入盘中备用。![]()
8.将鹅肝切片。![]()
9.摆放在油豆皮上。![]()
10.取适量的花雕啫喱切碎。![]()
11.放在鹅肝上面。![]()
12.将李锦记蚝油、香醋、美极鲜和白砂糖放入碗中拌匀。![]()
13.浇在鹅肝上面即可。
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