养颜美容—冰糖银耳莲子羹
2024-08-25 17:58:41 4593
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
而莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。
银耳配以莲子，红枣、枸杞，制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，不但有较强的滋补健身功能，还是女性润肤养颜的佳品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 养颜美容—冰糖银耳莲子羹
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1.主料：泡发好的银耳。![]()
2.配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。![]()
3.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。![]()
4.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。![]()
5.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。![]()
6.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）![]()
7.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。![]()
8.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。![]()
9.加入红枣。![]()
10.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。![]()
11.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。![]()
12.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
