抹茶辫子面包
2024-08-19 03:02:25 52
Details of ingredients
Technique
Steps to make 抹茶辫子面包
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1.先和一块白面团，然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发![]()
2.将饧发好的面团在操作台上分剂![]()
3.先擀成长条状再卷起来![]()
4.然后再揉匀滚圆，这时的面团表面已经很光滑了![]()
5.再分别擀开![]()
6.摞在一起，切2刀分成三份（忘了拍照文字说明）![]()
7.编成辫子形状![]()
8.做好的面包生胚放烤盘里二次发酵![]()
9.二发好的生胚表面刷蛋液![]()
10.送入烤箱190度烤35分钟![]()
11.烤好后取出晾凉即可食用
