淡奶油面包
2024-08-16 18:02:24 428
这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。
（主料中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 淡奶油面包
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1.淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。![]()
2.90分钟后面发好。![]()
3.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。![]()
4.分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。![]()
5.每个面剂子先擀成椭圆形饼。![]()
6.卷起。![]()
7.放在烤盘上。![]()
8.淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。![]()
9.加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。![]()
10.打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。![]()
11.入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。
