花束蛋糕

1.牛奶和黄油隔水融化。

2.全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。

3.用打蛋器打发全蛋。

4.将面粉筛入后翻拌均匀。

5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

7.倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。

8.将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。

9.淡奶油加入20克糖打发。

10.将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。

11.将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。