蒜苔炒肉
2024-08-16 00:01:21 181
蒜苔+肉，两种做法，主要区别是蒜苔的切法不同，蒜苔可切粒儿也可切寸段儿，但最常见的还是蒜苔段儿炒肉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜苔炒肉
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1.蒜苔剪两头儿，洗净。![]()
2.切寸段儿。![]()
3.再加玉米油拌匀，放一会儿。![]()
4.化冻好的肉条儿，挤水，加生抽、蚝油拌匀，放一会儿。![]()
5.玉米淀粉加水，拌匀。![]()
6.热锅凉油，油热，放拌好的肉翻炒，加十三香再翻炒。![]()
7.放入蒜苔翻炒，放精盐、鸡粉翻炒，再加一点水翻炒，至快熟，倒入淀粉水，翻炒。![]()
8.出锅。![]()
9.成品图。![]()
10.餐桌上的一道下饭菜。
