超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款美食。
2024-08-14 23:58:59 252
今天做一款超简单的麦芬蛋糕，制作简单，拌一拌、挤一挤、烤一烤、就完成啦。浓郁的可可香气萦绕在鼻尖，淡淡抹茶清香让人陶醉，成品蓬松湿软，入口后外酥内软，口感媲美星巴克爆款美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款美食。
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1.把鸡蛋1个、白砂糖50克、玉米油60克、牛奶90克，放一起搅拌均匀。![]()
2.先做可可味的麦芬面糊，筛入低筋面粉120克、泡打粉5克、可可粉15克，放一起搅拌均匀。![]()
3.搅拌至顺滑无颗粒状即可。![]()
4.接着按同样的方法，做抹茶味的麦芬面糊，![]()
5.把面糊倒入模具里即可，7-8分满烤出来就是一般状态，9-10分满烤出来就是爆炸头状态。![]()
6.表面放上杏仁片适量，耐高温的巧克力豆适量或者各种果仁馅料都可以。![]()
7.烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟。![]()
8.麦芬蛋糕，完成O(∩_∩)O![]()
9.浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，入口后外酥内软。![]()
10.拌一拌、挤一挤、烤一烤、就完成啦，口感媲美星巴克爆款美食。
