电饭煲蛋糕
2024-08-12 21:02:24 14900
“松下IH电磁加热电饭煲”还具有制作蛋糕的功能，这足以显示出一机多用的超强大功能。说实话，蛋糕我是经常做，但都是用烤箱烤出来的，用电饭煲做蛋糕还是第一次，由于配料中的粉多蛋少，使得成品显得不是太蓬松，但味道和口感都还是美美哒，做好后我一下子连吃好几块呢~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 电饭煲蛋糕
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1.盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g![]()
2.将鸡蛋清放入无油无水的盆中![]()
3.用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴![]()
4.在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态![]()
5.将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀![]()
6.放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀![]()
7.将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌![]()
8.拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀![]()
9.将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖![]()
10.按下“功能选择”按键，选择“蛋糕”![]()
11.烹饪时间设定为60分钟，然后按下“开”按键![]()
12.蜂鸣器响后，表示蛋糕已经烤熟，按下“关/取消”按键![]()
13.打开外盖![]()
14.将蛋糕倒扣到晾架上撒热![]()
15.冷却后便可切块享用啦~~
