胡萝卜烧牛肉
2024-08-10 20:59:23 90
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜烧牛肉
- 1.食材:胡萝卜(已洗净去皮切滚刀块)、牛肉(已清洗切块焯水)、桂皮、大料、冰糖。
- 2.将焯好的牛肉下入高压锅中。
- 3.搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
- 4.加适量的清水。
- 5.随后,盖上盖烧煮20分钟关火。
- 6.焖至没气后开盖。
- 7.起锅倒油烧热,下入胡萝卜翻炒翻炒。
- 8.接着,合入高压锅压制过的牛肉,加适量的酱油。
- 9.加适量的蚝油。
- 10.加适量的盐。
- 11.加入冰糖。
- 12.调味烧煮开。
- 13.然后,烧煮至汤汁差不多了即成。