马兰头拌香干
2024-08-06 06:01:33 204
马兰头，我们又叫红根菜。
小时候，经常跟同学一起到乡下同学家附近去挖的一种野生菜。
做凉拌很香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 马兰头拌香干
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1.将马兰头洗净，香干洗净。![]()
2.将马兰头放进热开水中过下，捞出，沥干。同样香干也放进开水中煮几分钟。捞起沥干。![]()
3.取杯子，里面垫个保险膜。![]()
4.将菜和香干切碎末，不用太细。![]()
5.将马兰头和香干到在一起，加盐，糖，味精醋和鲜汁酱油。![]()
6.加香油，拌匀。![]()
7.将拌匀后的菜放入杯子中，压实。![]()
8.取一盆子，将装有马兰头菜的杯子倒扣在盆子上后，去掉杯子和保鲜膜，即可。
