干炸鲫鱼
2024-08-04 17:59:21 530
热乎乎干炸鲫鱼出锅，椒香浓郁，外皮酥脆，肉质细嫩，赞**可干吃，红烧，炖汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干炸鲫鱼
![]()
1.鲫鱼冲洗干净。![]()
2.适量盐，料酒，葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。![]()
3.盆中一半红薯淀粉，一半面粉，适量盐，花椒粉，打入2个鸡蛋，舀入一勺清水。![]()
4.搅成酸奶糊。![]()
5.鲫鱼两也拍干面粉。![]()
6.均匀挂满糊。![]()
7.油烧五成热。![]()
8.鲫鱼拎入，小火炸制。![]()
9.炸至两面金黄。![]()
10.捞出控油。![]()
11.成品。![]()
12.成品。![]()
13.成品。
