蒜泥开背虾
2024-05-01 09:08:06 783
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜泥开背虾
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1.海虾和粉丝，粉丝用冷水泡软。![]()
2.海虾开背，去纱线，用刀轻轻剁一下，避免虾勾起来。![]()
3.粉丝码盘底。![]()
4.把虾摆好。![]()
5.蒜去皮。![]()
6.压成蒜泥。![]()
7.锅中加底油，放入蒜末，炒熟。![]()
8.调一碗汁，放蒸鱼豉油 料酒 糖 麻油。![]()
9.把蒜泥扑在虾背上，把每只虾浇汁，剩余的汁，浇在粉丝上。![]()
10.水开锅蒸12分钟，撒上葱花就可以了。鲜美可口，粉丝比虾还好吃。
