海绵手指饼干
2024-07-06 15:03:21 811
这款经典的手指饼干，做提拉米苏必备的一款饼干，也适合给宝宝当零食，就这样配点酸奶就非常美味啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海绵手指饼干
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1.准备好材料，鸡蛋分出蛋黄和蛋清![]()
2.蛋清里面分3次加入20g细砂糖用电动打蛋器搅打![]()
3.打到打至出现尖勾，光滑细腻状![]()
4.剩下的20g糖放入蛋黄里面![]()
5.把打发蛋黄到发白浓稠状![]()
6.然后混合蛋黄糊和蛋清糊![]()
7.切拌均匀![]()
8.再筛入低筋面粉里面![]()
9.再次切拌均匀![]()
10.装进裱花袋里面![]()
11.在铺有油纸的烤盘上面挤出条![]()
12.放进预热好的烤箱中层，175度，15分钟左右就可以了
