黄瓜火鸡酱拌面
2024-08-02 14:59:43 288
#面条#最近秋老虎发威，天天高温，比三伏天还要闷热，总想吃点凉的食物；今天分享一道简单美味的黄瓜火鸡酱拌面给大家，清新不油腻， 香辣又过瘾；天热来一盘，营养丰富又美味，关键做法还非常简单；喜欢吃凉面的不妨试一试哟~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄瓜火鸡酱拌面
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1.备好食材。![]()
2.黄瓜洗净，用刀先切片，再切丝；切好后放一旁备用。![]()
3.煮面条之前，先把拌面的酱汁备好：碗中加入2勺原酿酱油。![]()
4.2勺火鸡面酱。![]()
5.和1勺香油，搅拌均匀，备用。![]()
6.将鸡蛋打入碗中，加少许葱末搅拌均匀。![]()
7.锅中倒入食用油，烧热后盛出一半备用，然后再倒入鸡蛋液。![]()
8.炒至金黄，用锅铲铲成小块，盛出备用。![]()
9.同时另起锅烧水，水开撒点盐，再放入面条，加盖煮。![]()
10.沸腾后，激半碗凉水，继续。![]()
11.待再次煮开，把面条捞出放至凉开水中，过凉后的面条更加爽滑筋道。![]()
12.把水哔干，将刚刚盛出的一半熟油浇在面条上，用筷子拌匀，这样面条不会成坨，也不容易粘连在一起了。![]()
13.将面条和鸡蛋放至盘中，再淋入酱汁，最后放上黄瓜丝。![]()
14.简单美味的黄瓜火鸡酱拌面，就做好了。![]()
15.吃的时候，拌一拌。![]()
16.鸡蛋鲜香，黄瓜脆爽，面条筋道，辣的超过瘾。
