东北家拌凉菜
2024-08-01 15:02:33 3417
东北家拌凉菜食材丰富，最大的特点是有肉。无论冬夏，东北人最爱吃的就是这款家常凉菜，经常用盆上菜，在东北它是最受欢迎的凉拌菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北家拌凉菜
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1.干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）![]()
2.土豆切成细丝。![]()
3.土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉。![]()
4.烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水。![]()
5.土豆丝炒8分熟捞出过冷水。![]()
6.粉皮用清水浸泡开后切成条。![]()
7.肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉。![]()
8.把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可。
