牛肉手擀面
2024-05-30 02:59:54 250
手擀面虽然做起来麻烦,费时间,但是一碗手擀面足以满足我的味蕾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉手擀面
- 1.原料:面团,蒜,卤牛肉,腐竹(已泡发),黄瓜,紫苏叶。
- 2.牛肉切片,黄瓜切片,蒜切碎,紫苏叶切段。
- 3.面团擀成面片,擀成自己需要的厚度。
- 4.面片折叠,切成宽度适宜的面条。
- 5.入开水锅中煮熟,捞出过凉。
- 6.面条,腐竹,黄瓜,牛肉和紫苏叶放入盘中摆好。
- 7.蒜中加入味达美初榨原酿生抽。
- 8.加入味达美臻品蚝油。
- 9.加入味达美清香米醋。
- 10.加入橄榄油,搅拌均匀。
- 11.淋在面条上,吃时拌匀即可。
- 12.手擀面劲道滑爽,加入料汁和蔬菜,营养多多。